Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

Пищевая аллергия у взрослых и детей – симптомы – как лечить

Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

Пищевая аллергия – это неправильная реакция иммунной системы на определенные молекулы пищи, в результате которой она “борется” с ними, как с врагами. Но как ее распознать, какие продукты чаще всего вызывают аллергию и что с этим делать – читайте в нашем материале.

Пищевая аллергия – заболевание, которое может возникнуть в любом возрасте, но у взрослых оно встречается гораздо реже – 2-5%, чем у детей – 8%.

Также на тему: Как подготовиться к отпуску в экзотической стране

В большинстве случаев пищевая аллергия начинается в детстве, но примерно в 15% случаев она может начаться во взрослом возрасте.

Симптомы могут быть очень неприятными. И спутать их с другими заболеваниями трудно.

  • Отеки губ, лица, языка, горла;
  • Боль в животе и диарея;
  • Крапивница (зудящие волдыри);
  • Экзема
  • Тошнота и рвота;
  • Дыхание со свистом;
  • Падение давления и потеря сознания.

Важно! У детей атопический дерматит (часто называют диатесом) он преимущественно сопровождается пищевой аллергией, а у взрослых он обычно не связан с этим заболеванием.

Сейчас никто точно не может ответить почему возникает этот вид аллергии. Но в подавляющем большинстве случаев пищевая аллергия начинается в детстве, но примерно в 15% случаев она может начаться во взрослом возрасте. Однако есть некоторые факторы, которые могут спровоцировать появление заболевания.

1. Поллиноз. При аллергии на пыльцу может развиваться перекрестная аллергия на фрукты, овощи, орехи и иногда специи.

Аллергия на пищу часто перекрестна с другими \ unsplash.com

Например, при аллергии на пыльцу березы, ольхи, лещины может развиваться аллергия на яблоки, фундук, морковь, сельдерей. При аллергии на полынь может развиваться аллергия на горчицу.

Чаще всего такая перекрестная аллергия проявляется отеком, зудом в области губ, языка, першением в горле и различными высыпаниями.

2. Аллергия на латекс. При аллергии на латекс может развиваться перекрестная аллергия на фрукты – киви, авокадо, томаты, картофель, бананы и персики. Сейчас точно неизвестно, почему так происходит.

3. Укусы некоторых клещей. Это такой сильный удар по иммунной системе, что она может дать сбой. И будет воспринимать некоторые пищевые продукты, как угрозу.

4. Вредные профессии. Если человек много лет работает с лаками, красками и другими химическими веществами может приобрести различные виды аллергии в том числе и пищевую.

У детей чаще встречается пищевая аллергия на молочные продукты и яйца, у взрослых чаще на рыбу, морепродукты и орехи.

Если у вас тяжелая форма аллергии, то пропустить ее будет трудно из-за серьезности симптомов. Но есть и более легкие формы, которые вызывают только реакции на коже: высыпания, зуд, дерматиты, отек кожи и волдыри. В этих случаях требуется дополнительная диагностика.

К сожалению, при большинстве желудочно-кишечных форм аллергий ни кровь, ни кожные пробы ничего показать не могут (в основе их лежат не IgE* механизмы). Также уровень IgE может быть повышен, но по другим причинам.

Аллергию на пищу трудно диагностировать \ unsplash.com

Поэтому, основной способ диагностики пищевой аллергии – наблюдения и провокационное употребление пищи, которая может вызвать аллергию. И если появляется реакция – этот продукт исключают из рациона.

Вылечить ее полностью нельзя. Лучше всего избегать продуктов, которые вызывают аллергию. Если это случилось нужно как можно быстрее принять лекарство. Реакция возникает через 2-60 минут и симптомы могут длиться несколько дней. Дольше всего остаются реакции на коже. Для их лечения используют антигистаминные препараты.

Они являются распространенными в медицинской практике. Одними из таких препаратов являются Фенистил гель и Фенистил эмульсия. Препарат эффективен против зуда при аллергических раздражениях, укусах насекомых, небольших ожогах кожи и необширних солнечных еритемах**.

К тому же Фенистил обладает местноанестезирующим действием, приятно охлаждает и успокаивает кожу***.

*IgE – общий иммуноглобулин Е

**Имеется в виду кожный зуд, например при укусах насекомых, необширная солнечная эритема, неосложненные небольшие ожоги кожи и аллергические раздражения небольших участков кожи, согласно инструкции для медицинского применения лекарственного средства.

***Имеется в виду, что препарат имеет также местноанестезирующие свойства и охлаждает кожу при нанесении, согласно инструкции для медицинского применения лекарственного средства

Источник: //24tv.ua/health/ru/pishhevaja_allergija_simptomy_diagnostika_kak_lechit_n1256002

Аллергия – причины, симптомы и виды аллергии, анализ на аллергию – Частная медицинская клиника GMS Clinic (Москва)

Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

Аллергия – заболевание, характеризующееся повышенной чувствительностью организма к определенным воздействиям окружающей среды, так называемым аллергенам, и проявляющееся ответной реакцией иммунной системы в виде различных симптомов заболевания.

Аллергическая реакция относится к реакциям гиперчувствительности первого типа, которая развивается в ответ на поступление в организм аллергена. При этом происходит выработка антител – иммуноглобулинов Е для специфических белков. Реакция, которая развивается при выработке иммуноглобулинов и называется аллергической, и проявляется только при гиперсенсибилизации организма.

Из-за того, что чувствительность к разным иммуноглобулинам проявляется в разной степени, аллергия может проявляться легкими симптомами, или же иметь серьезные последствия для всего организма.

Аллергические заболевания могут развиваться у людей независимо от возраста и пола, проявляясь временными симптомами, которые будут проходить после исчезновения аллергена, или же проявляясь в острой форме. Так как основными причинами развития аллергии можно считать различные факторы – аллергены, поговорим о них подробнее.

Все аллергены можно разделить на два основных типа:

  1. Экзоаллергены – факторы внешней среды, дающие толчок к развитию аллергической реакции;
  2. Эндоаллергены – факторы внутренней среды организма, которые сопутствуют развитию аллергической реакции.

Несмотря на то, что все люди подвержены аллергическим реакциям, некоторые страдают от них намного больше, чем все остальные.

Это связанно с тем, что на чувствительность организма влияют не только вырабатываемые в ответной реакции на аллерген иммуноглобулины, но и генетическая предрасположенность.

Так, во многих случаях диагностики аллергии специалисты GMS Clinic рассматривают семейный анамнез для постановки более точного диагноза.

В последнее время врачи все чаще замечают, что аллергические реакции проявляются вследствие чрезмерного соблюдения правил гигиены.

Иммунная система не получает нужной нагрузки, сопротивляемость организма снижается, и, как следствие, повышается чувствительность к самым обычным аллергенам.

Кроме того, учащение аллергических реакций может вызывать частое потребление продуктов химической промышленности.

Симптомы аллергии могут проявляться как при первичном воздействии аллергенов, так и при длительном поступлении в организм и достижении критической концентрации.

Первое чаще всего возникает у детей, организм которых плохо адаптирован к факторам внешней среды и чувствителен к любым необычным воздействиям.

Второй тип чаще встречается у взрослых, и чем стабильнее работает иммунная система, тем дольше будет развиваться ответ на действие аллергена.

Как и у любого другого заболевания, все симптомы аллергии можно разделить на несколько типов. К первому типу можно отнести типичные симптомы, которые пациенты чаще всего и называют аллергией:

  • крапивница;
  • кашель;
  • чихание;
  • отеки;
  • резь в глазах;
  • заложенность носа.

К атипичным симптомам относятся анафилактический шок, потери сознания, дезориентация и другие. Проявляются они гораздо реже, чем типичные, и только в случаях гиперсенсибилизации организма или при постоянном действии аллергена.

Кроме того, все аллергические симптомы можно классифицировать другим способом – в зависимости от системы органов, со стороны которых происходит реакция.

  1. Со стороны органов дыхания – чаще всего симптомы, сопровождающие респираторные аллергии: приступы сухого кашля, бронхоспазмы, раздражение слизистой поверхности. Отличительной чертой раздражения слизистой является неспособность вдохнуть – то есть при попытке вдоха слизистая раздражается настолько, что происходит спазм гладкой мускулатуры бронхов и трахеи;
  2. Со стороны желудочно-кишечного тракта наблюдаются симптомы, подходящие для пищевой и лекарственной аллергии: диарея, тошнота, рвота, обезвоживание организма. Симптомы пропадают через несколько часов после устранения аллергена;
  3. Со стороны кровеносной системы: возможны изменения в картине крови, которые вызываются реакцией иммунной системы на попадание аллергена. Чаще всего изменения касаются количества и формы лейкоцитов, ведь именно эти клетки крови отвечают за иммунную реакцию организма;
  4. Кожные реакции на попадание аллергена известны практически всем: покраснения, крапивница, высыпания, экземы в более тяжелых случаях – все это указывает на патогенные процессы в организме. Чаще всего именно кожные симптомы проявляются первыми, и только потом заболевание затрагивает другие органы.

Стоит учитывать, что типичные симптомы могут быть признаками другого заболевания, и антигистаминные препараты в этом случае не помогут не только вылечить заболевание, но и просто избавиться от симптомов.

В этом случае необходимо прохождение диагностических тестов, которые дадут точный ответ, в чем причина симптоматики.

Лаборатория GMS Clinic готова предоставить все необходимые условия для прохождения диагностики в кратчайшие сроки.

У детей в раннем возрасте организм чувствителен ко всем видам аллергии, и симптомы могут проявляться даже при воздействии, казалось бы, обычных факторов. Если при взрослении ребенка частое появление симптомов продолжается – обратитесь к врачу, это поможет избежать серьезных проблем с аллергией в будущем.

  1. Пищевая аллергия – индивидуальная непереносимость продуктов питания;
  2. Лекарственная аллергия – гиперчувствительность к компонентам современных препаратов;
  3. Респираторная аллергия – повышенная чувствительность эпителиальной ткани легких к аллергенам внешней среды.

Пищевая аллергия

90% людей обладают тем или иным типом пищевой аллергии: прием определенного продукта даже в самом маленьком количестве вызывает аллергию. Можно выделить высокоаллергенные продукты – реакция на которые встречается чаще всего (сладости, куриные яйца, цитрусовые), и индивидуальные аллергены, которые вызывают ответную реакцию в исключительных случаях.

Интересно, что формирование пищевой аллергии происходит чаще всего во время беременности, если молодая мама злоупотребляет аллергенными продуктами. Проявляется в любом возрасте крапивницей, отеком Квинке, экземой и нейродерматитом. Возможны и более серьезные симптомы, как со стороны кишечного тракта, так и изменения в картине крови.

Для диагностики используются кожные пробы и ведение пищевых дневников, в лабораторных условиях – провокационные тесты, вызывающие иммунный ответ организма на введение того или иного аллергена.

Медикаментозная терапия пищевой аллергии используется крайне редко и только для устранения симптомов. Эффективным методом борьбы можно считать только полное исключение из рациона аллергенов и подбор особой диеты.

Лекарственная аллергия

Все чаще ответная реакция на введение различных групп лекарственных препаратов встречается у детей. Чаще всего развивается совместно с пищевой аллергией, формируя в патогенезе перекрестные реакции на различные сочетания продуктов и лекарств.

Клиническая картина и симптомы разнообразны в зависимости от силы действия аллергена: от крапивницы, тошноты и небольших изменений в картине крови до анафилактического шока. Диагностику лекарственной аллергии не проводят, так как последствия таких тестов могут быть опасны для жизни.

Лечение проводят симптоматическое при возникновении реакции организма, и в будущем избегают попадания аллергена в организм. В качестве профилактики специалисты GMS Clinic советуют тщательно обосновывать тот или иной прием медикаментов, избегая злоупотребления препаратами, которые могут вызывать аллергические реакции.

Респираторная аллергия

Этот вид аллергии называют реакцией на пыль, пыльцу, сильные запахи. Симптомы проявляются исключительно в органах дыхания. Развивается из-за взаимодействия экзогенных и эндогенных аллергенов, реже – под воздействием инфекционных факторов. Степень тяжести симптомов зависит от чувствительности и раздражительности органов дыхания, а также глубины воздействия аллергена.

К клинической картине респираторной аллергии относят так называемые предастмовые состояния: риниты, ларингиты, риносинуситы, трахеиты. Вкупе с постоянным воздействием аллергена они могут дать толчок к необратимому развитию бронхиальной астмы.

Диагноз ставится на основе тщательного изучения клинической картины заболевания, изучения семейного анамнеза, определения аллергенных факторов в бытовых условиях. В период обострения проводится клиническая диагностика доминирующих аллергенов для дальнейшего ограничения их влияния.

Если Вы отметили у себя, или у кого-то из членов семьи возможные симптомы аллергии, обратитесь в GMS Clinic для прохождения тестов и дальнейшей лабораторной диагностики. В зависимости от проявленных симптомов, специалисты подберут наиболее информативные анализы, которые смогут определить тип аллергии и причину развития иммунного ответа.

После получения результатов специалисты GMS Clinic смогут подобрать наиболее оптимальную диету, лекарственную поддержку иммунитета и дадут рекомендации, как избежать повторного проявления аллергической реакции.

Мы знаем, как быстро справиться с заболеванием и уже долгое время помогаем своим пациентам возвращаться к нормальной жизни без аллергии. Если Вам надоело постоянное проявление симптомов, приезжайте в GMS Clinic, мы знаем, как помочь.

На нашем сайте Вы сможете подробнее узнать о принципах лечения аллергии, прочитать о том, как избавиться от крапивницы и вылечить аллергию у детей, а также узнать о том, как побороть самый распространенный вид заболевания – пищевую аллергию.

Источник: //www.gmsclinic.ru/diseases/allergy

Аллергию называют «болезнью века»

Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

АУТОИММУННОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ

Жительница Алматы Венера Рыстыгулова каждое лето принимает лекарства и уколы. 48-летняя женщина последние десять лет страдает от аллергии.

— Аллергия начинает беспокоить меня с июня, когда дни становятся жарче. Испытываю недомогание, когда начинают цвести цветы, появляется пыль, страдаю от частого чихания, слезятся глаза, насморк. Когда болезнь обостряется, у меня начинает кружиться голова, я не могу ходить, — жалуется жительница Алматы.

Венера не может сказать, какое именно растение вызывает у нее аллергическую реакцию. Врачи рекомендовали ей обследоваться, чтобы выяснить причину, а также пройти курс лечения, но женщина не пошла на это. Венера Рыстыгулова слышала, что аллергия может пройти после переезда в другую местность. Поэтому она переехала из села в город, но от аллергии не избавилась.

Смог над Алматы. 4 марта 2016 года.

​Специалист-аллерголог Дильда Кадырова говорит, что загрязненный воздух, некачественное питание, неблагоприятные экологические условия ведут к ослаблению иммунной системы, что способствует появлению аллергии.

С повышением температуры на улице у больных аллергией возрастает чувствительность к аллергенам, на организм страдающих аллергией также негативно воздействует пыльца растений, вызывающая поллиноз.

Аллергия может быть вызвана некоторыми видами продуктов, лекарствами и проникновением в организм частиц красителей, иногда аллергию могут спровоцировать и домашние животные, говорит специалист.

При аллергии больные жалуются на слезоточивость, ринит, чихание, насморк, порой повышение температуры тела, зуд и отеки. Врачи предупреждают, что необходимо своевременно обращаться к специалистам и выяснять причину заболевания, они также рекомендуют избегать осложнений. Осложнения могут привести к астме, отмечают врачи.

— Существует ошибочное утверждение, что излечиться от аллергии невозможно. Болезни можно противостоять, если при первых же признаках аллергии обращаться к врачам и принимать соответствующее лечение, — говорит врач-аллерголог Дильда Кадырова.

25-летний житель Алматы Нурахмет говорит, что первые симптомы аллергии заметил у себя восемь лет назад.

— Вначале я не знал, что у меня аллергия. Только после лабораторных исследований выяснилось, что у меня аллергическая реакция на полынь, тополиный пух, овечью шерсть, некоторые виды фруктов, особенно на цитрусовые, на библиотечную пыль. В мае и июне, когда наступает пора цветения, я хожу в маске и спасаюсь от аллергии таким образом, — рассказывает Нурахмет.

Нурахмет говорит, что по совету врачей дважды ложился в больницу до начала сезона аллергии. Полностью не излечился, но после курса лечения почувствовал себя намного лучше. Сейчас Нурхамет придерживается некоторых мер предосторожности.

СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА

Аллерголог Дильда Кадырова говорит о существовании двух методов определения аллергенов, оказывающих воздействие на организм больного.

— Благодаря вакцинальной процедуре причину заболевания можно выяснить за 40 минут. Это процедура проводится до начала сезона аллергии. Второй способ используется в любое время года — больные сдают анализ крови на аллергены. Наличие аллергенов у маленьких детей и беременных женщин выявляют в основном благодаря этому способу, — говорит врач.

Из предгорной зоны Алматы виден погруженным в плотные слои смога. 25 октября 2015 года.

Врач предупреждает, что нельзя заниматься самолечением. Диагноз больному ставится специалистом, и все лечебные процедуры должны проводиться в медицинских учреждениях под контролем аллергологов.

— Некоторые при аллергии начинают принимать такие гормональные препараты, как дипроспан, и затем обращаются к нам с осложнениями, — отмечает аллерголог.

Врач советует больным вначале определить вызывающие реакцию аллергены, затем соблюдать меры предосторожности: вести здоровый образ жизни, отказаться от газированных напитков и еды быстрого приготовления. Если больные страдают аллергией на какие-либо виды продуктов, то им нужно придерживаться гипоаллергенной диеты.

По словам местных специалистов, аллергией болеет около 30 процентов жителей Алматы. По некоторым данным, по Казахстану от различных аллергических заболеваний страдает примерно 20 процентов населения. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, за последние 30 лет аллергические заболевания стали одними из самых быстро распространяющихся на планете.

Источник: //rus.azattyq.org/a/allergia-bolezn-veka/27836739.html

Кожная аллергия

Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

Кожная аллергия Если у вас на коже бывает зудящая сыпь или припухлость / отеки, вы, возможно, страдаете кожной аллергией.

Аллергическое заболевание кожи –  очень неприятное явление, оно вызывают большие неудобства и значительно снижает качество жизни человека.

Однако страдать вовсе нет необходимости: многое можно предпринять, чтобы избавиться от этих проблем и радоваться жизни.  

Как диагностируют кожную аллергию?

Диагностика проводится в клинике аллергии. Исследование начинается с классификации жалоб пациента по диагностической значимости. Это необходимо сделать для того, чтобы выяснить, имеется ли аллергическая реакция, и если да, то какого вида. Дальнейшие исследования включает в себя различные анализы и кожные пробы.  

Крапивница

Крапивница проявляется в виде зуда и красной сыпи, явно заметной на коже. Сыпь держится от нескольких часов до суток, исчезает и периодически снова появляется в других частях тела. У 40% пациентов, страдающих крапивницей, одновременно появляются отеки (ангиоэдема) в области лица (иногда отечность затрагивает также язык), рук или ног.

Острая крапивница является распространенным заболеванием, как правило, непродолжительного характера (до нескольких недель). Хронической крапивница считается, если длится более шести недель. У больных с хронической крапивницей кожные симптомы могут не проходить в течение нескольких месяцев или лет. Заболевание

 редко вызывается пищевыми продуктами, лекарственными препаратами или инфекциями (особенно в тех случаях, когда речь идет об острой крапивнице). Хроническая крапивница может возникнуть как аутоиммуная реакция (когда организм «атакует» самого себя) или в результате гиперчувствительности к внешним физическим факторам (высокие или низкие температуры окружающей среды, давление, солнечная радиация). В ходе диагностических исследований врач стремится выяснить, что послужило триггером заболевания, хотя следует признать, что в большинстве случаев причина крапивницы так и остается неизвестной. Лечение крапивницы заключается, главным образом, в приеме антигистаминных препаратов. Обычно этот вид терапии не имеет побочных эффектов, особенно если принимаются препараты «второго поколения», которые почти не вызывают сонливости. Некоторым пациентам необходима продолжительная комбинированная терапия с другими лекарствами. Совсем недавно появились новые очень перспективные препараты  – Анти-IgE – для лечения хронической крапивницы, которые, по всей видимости, способны значительно облегчить страдания больных.  

Экземы (чешуйчатая ​​сыпь)

Атопический дерматит (Atopic Dermatitis)
Атопический дерматит (атопическая экзема) – распространенная аллергическая реакция, проявляющаяся преимущественно зудом, высыпаниями, чаще всего на лице, в локтевых и коленных суставах. Зудящая красная сыпь встречается у маленьких детей и людей с аллергией в личном или семейном анамнезе. В некоторых случаях экзема с возрастом не проходит. Факторы, которые могут спровоцировать экзему этого типа: высокая температура, потение, контакт с таким раздражителем, как мыло, сушащее кожу, гиперчувствительность к кошачьей шерсти или к домашним пылевым клещам. Стресс также может послужить толчком к началу заболевания, а у некоторых пациентов, как правило, у детей, таким фактором могут стать различные пищевые продукты. Кожные бактериальные инфекции способны усугубить заболевание.  

Лечение экземы

Основное лечение –  устранение факторов, провоцирующих кожное заболевание (различные аллергены, одежда, усиливающая раздражение и т.д.) и профилактика инфекций. Важно также не расчесывать сыпь и увлажнять кожу. Холодные компрессы или мази, содержащие стероиды или ингибиторы кальциневрина, эффективно уменьшают проявления сыпи и сохраняют кожу здоровой. К этим средствам прибегают в тех случаях, когда консервативное лечение не помогло. Кожа пациентов с экземой обычно очень сухая. Пациенты входят в группу риска вторичного бактериального или вирусного заражения (например, герпес). Поэтому важно своевременно обнаружить вторичную инфекцию и заняться ее лечением как можно раньше, чтобы предотвратить усиление экземы.  

Аллергический контактный дерматит

При контактном дерматите на кожных покровах происходят воспалительные процессы, причиной которых становится воздействие раздражителя или аллергена. Если реакция проявляется в основном болевыми ощущениями и жжением, но зуда нет, это, скорее всего, местное химическое раздражение кожи, а не аллергическая реакция (вызванная работой клеток иммунной системы). Чем дольше кожа подвергалась воздействию вещества – раздражителя, тем сильнее будет реакция. Симптомы обычно проявляются на коже рук (например, при контакте с хлоркой). При контактном дерматите появляются пузырьки, покраснение кожи, сухость и трещины, область распространения которых может выходить за пределы зоны непосредственного контакта с раздражающим веществом. Реакция может наступить через 24 – 48 часов и позже после контакта с веществом и длиться от 14 до 28 дней, даже после получения должного лечения.

Причины аллергического контактного дерматита – воздействие на кожные покровы раздражающих веществ, таких как металлы (например, сплавы никеля), духи, красители, изделия из резины (латекса), косметические средства, клеи, некоторые компоненты медицинских мазей и консерванты.

Диагностика проводится с помощью кожной пробы (аппликационная кожная проба Patch Test), в ходе которой проверяются аллергические реакции (реакция замедленного типа происходит от нескольких часов до нескольких дней после контакта с возможным аллергеном). Проба проводится с помощью пластыря, содержащего вещества, перечисленные выше. Пластыри-наклейки оставляют на коже на 48-72 часов и после его удаления проверяют, была ли реакция. Если в первых тестах причина так и не выяснена, можно провести этот тест с конкретными веществами, основываясь на жалобах пациента или его профессии (например, существуют специальные тесты для косметологов, строителей и т.д.). Лечение контактного дерматита заключается в том, чтобы устранить контакт с причиной реакции. Не всегда это возможно, в таком случае следует пользоваться защитными средствами (например, соответствующими перчатками).  

Подготовлено в соответствии с информацией для родителей, изложенной на интернет-сайте Израильской ассоциации аллергии и клинической иммунологии www.iaaci.org.il

 

Источник: //www.szmc.org.il/rus/departments/allergy-immunology/diseases-and-conditions/skin-allergy-and-sensitivity/

Пищевая аллергия

Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

  • Пищевой аллергией называется такое состояние, при котором характерно развитие реакций пищевой непереносимости с аллергическим механизмом. Пищевая аллергия входит в состав более обширной группы патологических процессов – повышенной чувствительности к пище.Клинические проявления пищевой аллергии очень разнообразны. Они зависят от силы действия аллергического фактора и реактивности организма. Однако ни один из симптомов не является строго специфичным для данной патологии. Поэтому на их основании можно только предположить наличие пищевой аллергии, а для окончательного диагноза необходимо применять дополнительные методы исследования.Оральный аллергический синдром является самым частым проявлением пищевой аллергии. Он проявляется следующими симптомами:
    • Воспаление кожи вокруг рта
    • Зуд в ротовой полости
    • Чувство онемения или распирания языка
    • Отечность слизистой оболочки рта.

    Все эти признаки появляются после употребления в пищу аллергенного продукта. В тяжелых случаях может развиться анафилактический шок, который проявляется следующими симптомами:

    • Потерей сознания
    • Резким снижением уровня артериального давления
    • Выраженная слабость и др.

    Также выделяют желудочно-кишечные проявления пищевой аллергии. Это:

    • Тошнота
    • Рвота
    • Вздутие живота
    • Диарея (понос) или запор
    • Схваткообразные боли в животе
    • Отказ от еды.

    Важно отметить, что при пищевой аллергии клинические проявления могут развиться со стороны любого органа и системы организма. Все зависит от резерва их прочности. Обычно в первую очередь страдает самый уязвимый орган.

    Любой продукт может быть потенциальным аллергеном. Однако для этого должна быть определенная предрасположенность организма человека, которая выражается в сенсибилизации к нему.

    Принято выделять ряд продуктов, у которых повышена аллергизирующая способность. Поэтому людям, находящимся в группе риска по пищевой аллергии, от их употребления необходимо отказаться. Этими продуктами являются следующие:

    • Молоко
    • Морепродукты и рыба
    • Различные виды мяса
    • Яйца
    • Бобовые
    • Ярко окрашенные овощи и фрукты
    • Злаковые культуры
    • Орехи и некоторые другие.

    Диагностика пищевой аллергии основывается на следующих принципах:

    • Определение специфических антител
    • Выявление комплексов аллерген-антитело
    • Определение тех реакций, которые возникают при поступлении пищевого аллергена и протекают по замедленному типу.

    Для решения всех этих задач показано проведение следующих исследований:

    • Кожные тесты
    • Провокационные методики на определенный аллерген
    • Общеклинический анализ крови, в котором выявляется повышенное содержание аллергенов.

    Осложнения пищевой аллергии могут быть разнообразными. С одной стороны, это тяжелые аллергические реакции в виде анафилактического шока, отека Квинке и других. С другой стороны, это состояния, которые развиваются на фоне постоянной повышенной аллергизации организма. Это могут быть аутоиммунные заболевания, бронхиальная астма, атопический дерматит и другие.

    Лечение пищевой аллергии должно быть организовано по комплексному принципу. Оно основано на следующих принципах:

    • Организация диетического питания с обязательным устранением возможного аллергена
    • Назначение лекарственных препаратов, которые уменьшают выраженность основных проявлений аллергии
    • Назначение антигистаминных лекарств
    • Своевременное лечение заболеваний, отягчающих течение аллергии
    • Проведение специфической иммунотерапии в тех случаях, где это возможно
    • Назначение иммуномодуляторов при сниженной активности иммунитета.
  • Уникальные методы лечения
    • Метод гемопунктуры один из самых эффективных методов лечения , который воздействует на иммунологическую причину. Иммунотерапия методом гемопунктуры разработана при исследовании причин возникновения измененного иммунного ответа при аллергических реакциях и бронхиальной астме .
  • В группу риска входят пациенты, которые имеют вышерассмотренные факторы риска пищевой аллергии.

    Профилактические мероприятия заключаются в следующем:

    • Предупреждение поступления аллергенов в организме
    • Повышение активности протекающих иммунных реакций путем закаливания, рационального питания, проведения физических упражнений
    • Лечение сопутствующих заболеваний пищеварительной системы и т.д.

    Диетическое питание в лечении пищевой аллергии занимает одно из главных мест. В первую очередь из пищевого рациона исключают аллергенный продукт. Также необходимо придерживаться следующих принципов:

    • Исключение раздражающих продуктов (острые, соленые, копченные, маринованные блюда)
    • Достаточное содержание молочнокислых продуктов, восстанавливающих нормальную микрофлору кишечника.

    Список заболеваний Добавить в избранное

    • Сыпь по телу
    • Сыпь на лице
    • Аллергическая сыпь
    • сыпь на шее
    • сыпь на щеках
    • сыпь красные пятна
    • сыпь вокруг рта у взрослого
    • красная сыпь на щеках у ребенка
    • частые аллергические реакции
    • воспаление губ и слизистой рта
  • В избранное Вы посещали этого врача? Оцените её работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
  • В избранное На основе 1 отзыва О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
  • В избранное Горбунова Елена Евгеньевна На основе 1 отзыва О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
  • В избранное Баранова Ирина Дмитриевна На основе 8 отзывов О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
  • В избранное Кузнецова Светлана Владимировна На основе 2 отзывов О рейтинге Запишитесь на приём по телефону (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» на ул. Ярославская (ВДНХ) (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» на Симферопольском бульваре (м. Севастопольская) или Запись онлайн
  • В избранное Симонова Альбина Валерьевна Вы посещали этого врача? Оцените её работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» на ул. Ярцевская (Молодежная) (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» на ул. Клары Цеткин (Войковская) или Запись онлайн
  • В избранное Баженова Ольга Викторовна Вы посещали этого врача? Оцените её работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
    • 45.97 км.
    • Пятнинцкое Шоссе

    В избранное Лаврентьева Екатерина Евгеньевна Вы посещали этого врача? Оцените её работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» в Солнечногорске (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» в Солнечногорске, мкр. Рекинцо или Запись онлайн

  • В избранное Башвинова Елена Владимировна На основе 1 отзыва О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
  • В избранное Щербенко Вахтанг Эдуардович Вы посещали этого врача? Оцените его работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
  • В избранное Золотарева Екатерина Дмитриевна Вы посещали этого врача? Оцените её работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону или Запись онлайн
    • 45.97 км.
    • Пятнинцкое Шоссе

    В избранное Низаметдинов Искандер Шамильевич Вы посещали этого врача? Оцените его работу О рейтинге Запишитесь на приём по телефону (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» в Солнечногорске (499) 404-21-95 «СМ-Клиника» в Солнечногорске, мкр. Рекинцо или Запись онлайн

  • Поиск врачей: Пищевая аллергия

Источник: //www.medkompas.ru/about-health/diseases/pishchevaya-allergiya/

Полезно знать об АЛЛЕРГИЧЕСКОЙ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКОЙ ПИЩЕВОЙ НЕВОСПРИИМЧИВОСТИ (matvareoverfølsomhet)

Признаки аллергии у взрослых — как своевременно распознать болезнь

АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ И НЕАЛЛЕРГИЧЕСКАЯ ПИЩЕВАЯ НЕВОСПРИИМЧИВОСТЬ (matvareoverfølsomhet)

Что такое пищевая невосприимчивость?

Пищевая невосприимчивость заключается в сверхчувствительности организма к некоторым компонентам продуктов питания.

При пищевой аллергии иммунная защита организма реагирует на протеины, содержащиеся в пище, как на опасных «захватчиков». Даже небольшие частицы непереносимого продукта могут вызвать аллергическую реакцию.

Как правило, реакция наступает незамедлительно после попадания продукта в организм и принимает, в некоторых случаях, серьезные формы.

Другие виды сверхчувствительности к пищевым продуктам не являются реакцией иммунной защиты организма, однако симптомы могут быть схожи с аллергическими симптомами. Они зависят от количества съеденного продукта, возникают немного медленнее и являются менее серьёзными.

Понятие «невосприимчивость» употребляется в случаях, когда наблюдается реакция организма на продукты питания, но результаты анализов являются нормальными.

(Существует много видов сверхчувствительности к продуктам питания или, как это часто называют, «пищевой невосприимчивости»).

Степень распространения пищевой аллергии

Около 5-8% маленьких детей в возрасте от одного до трех лет реагируют на отдельные пищевые продукты. В целом по стране около 5% населения страдает пищевой аллергией или невосприимчивостью, включая аллергии, перекрёстные с пыльцевой аллергией. Кроме того, проблема затрагивает многих других из-за возникновения дополнительных практических забот для родных и друзей.

Обычные формы пищевой невосприимчивости

У маленьких детей наиболее распространенной является аллергия на молоко, яйца, рыбу, орехи, ракообразных и моллюсков, а также на стручковые растения  (горох, земляной орех, бобы, соя, люпин и чечевица).

Для детей, страдающих атопической экземой, характерна аллергическая реакция на цитрусовые, клубнику и помидоры.

Интенсивность реакции зависит от количества полученного аллергена и, чаще всего, заключается в появлении зуда и экземной сыпи.

Для подростков и взрослых обычной является аллергия на орехи (земляной и лесной орех), а также на ракообразных и моллюсков. В дополнение могут проявляться перекрёстные реакции, связанные с аллергией на пыльцу, на отдельные сырые фрукты и овощи.

Аллергия к пшеничной муке встречается не столь часто, но может привести к серьёзной аллергической реакции у детей. Данный вид аллергии редко проявляется у взрослых. Дети и взрослые, страдающие от расстройства кишечника, могут жаловаться на трудности с дыханием, а также усиление болей в желудке после приёма большого количества продуктов, содержащих муку, рожь и ячмень.

Существует также вероятность проявления аллергической реакции на пшеницу и другие продукты питания только в тех случаях, когда после приёма пищи организм подвергается физической нагрузке. Данный тип аллергической реакции выявить может быть непросто.

Целиакия – это болезнь тонкой кишки, часто называемая невосприимчивостью к глютену, при которой протеины, содержащиеся в ячмене, ржи и пшенице, приводят к воспалению кишечника. Лечение от целиакии заключается в пожизненной диете, исключающей глютен из рациона питания.

Невосприимчивость к лактозе – это недостаточная способность слизистой оболочки кишечника к переработке лактозы (сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах).

Симптому невосприимчивости к лактозе обычно не проявляются в раннем возрасте, до достижения возраста в 4-10 лет.

Невосприимчивость к лактозе неопасна, но она сопровождается болью в животе, вздутием и поносом, после принятия большого количества молочного сахара.

Симптомы

Реакция может быть как умеренной и кратковременной, так и сильной, иногда опасной для жизни. Зуд в полости рта и гортани с отёком слизистой оболочки называется оральным аллергическим синдромом, являющимся типичным для перекрёстной реакции на продукты питания и часто возникающим у лиц, страдающих пыльцевой аллергией.

Обычными симптомами реакции желудочно-кишечного тракта являются вздутие живота, боли, понос, тошнота и рвота.

Также обычными, особенно у малолетних детей, являются кожные реакции, такие как крапивница, усиление экземы и зуд. Анафилактический шок наблюдается редко, но требует неотложной медицинской помощи.

Его симптомами являются отёк гортани, проблемы с дыханием, часто рвота, с возможным падением кровяного давления и потерей сознания.

Постановка диагноза

Обычно диагноз ставится по результатам пробы Пирке и анализа крови. Эти анализы в отдельности не достаточны для точной диагностики и в большинстве случаев должны комбинироваться с контрольным принятием пищевых продуктов.

Не имея точного диагноза, не следует исключать из рациона важные для организма продукты питания. Это особенно важно при подозрении на целиакию, когда диагноз практически невозможно поставить без проведения безглютеновой диеты.

В контрольный период можно исключать подозрительные продукты питания из рациона на определённый срок, а затем постепенно ввести их обратно в рацион.

Существуют хорошие методы диагностики целиакии и невосприимчивости к лактозе. Тем не менее, в обычной медицине нет единого анализа, способного установить общую пищевую сверхчувствительность. В сфере альтернативной медицины предлагаются такие анализы, но их корректность не документирована.

Детская клиника в Воксентоппене (Barneklinikken Voksentoppen) при Государственном госпитале (Rikshospitalet HF) является специализированной больницей для детей с аллергией.

Для взрослых таких специализированных лечебных заведений нет. Им следует сначала обратиться к врачу по месту жительства, который затем может дать направление к специалисту.

Например, к специалисту по болезням желудочно-кишечного тракта, лёгких или отоларингологу.

Анализом сложных историй болезни занимаются региональные центры по вопросам астмы, аллергии и сверхчувствительности.

Лечение

Единственным лечением при пищевой аллергии является исключение из рациона непереносимых продуктов питания. Чаще всего самым надёжным способом является самостоятельное приготовление пищи.

При использовании готовых продуктов следует внимательно читать список ингредиентов.

Во время посещений ресторанов и мест общественного питания важно уточнять содержание блюд, а также заранее информировать про аллергию или сверхчувствительность к тем или иным продуктам.

Очень важным, особенно в детские годы, является правильный подбор питания. Питательным веществам, содержащимся в исключённых продуктах, необходимо найти замену. При молочной аллергии необходимо позаботиться о достаточном поступлении в организм кальция, йода и витаминов B. Следует следить за тем, чтобы маленькие дети получали достаточное количество протеинов.

Детям (до трёх лет) с аллергией на коровье молоко следует предоставить его полноценный заменитель (приобретается в аптеке по рецепту).

При соблюдении диеты с исключением из рациона пшеничной муки необходимо следить за получением достаточного количества протеинов, фибры и минералов. Отказ от многих фруктов и овощей может повлечь за собой недостаток в организме витамина С.

Врач может направить Вас к специалисту-физиологу для индивидуальных консультаций по вопросам питания.

Лекарства

Лицам, подверженным сильным, опасным для жизни аллергическим реакциям, следует иметь при себе шприц с адреналином (Epipen или Jext). Адреналин вводится в качестве «противоядия», если человек по неосторожности принял непереносимый продукт.

Лекарства против других форм аллергии, как, например, пыльцевая аллергия, также могут облегчить состояние после принятия непереносимых пищевых продуктов, тем не менее, постоянное принятие медикаментов при пищевой аллергии не является нормой.

Реестр пищевых аллергенов

При сильной реакции на отдельные продукты питания необходимо уведомить об этом Реестр пищевых аллергенов при Институте здравоохранения (Folkehelseinstituttet).

Критерием для отсылки сообщения является обращение пациента к врачу не позднее 24 часов после принятия пищи.

Реестр был организован с целью сбора информации о видах реакции на продукты питания и степени её интенсивности, о продуктах-аллергенах и группах населения, подверженных пищевой аллергии.

Источник: //www.naaf.no/ru/fokusomrader/allergi-og-overfolsomhet/mat-og-matoverfolsomhet/--------matvareoverfolsomhet/

ЛекарьТут 24/7
Добавить комментарий